• 2018年北京高考阅卷21万份 23日发布成绩 2020-01-18
  • 山西省地勘局211队举办“安全生产月”知识培训--黄河新闻网 2020-01-18
  • 网红健康险——红在哪 险在哪 2020-01-09
  • 爆款不断的OPPO是这么定义精品手机的 2020-01-09
  • 中美贸易战是一场没有硝烟的角力。中国若不应战,美国会变本加厉,其在中国的头上拉屎。依我看,中美贸易战其实是美国对全世界设的一个局,以世界贸易战争引发世界大战,这 2020-01-05
  • 姜文彭于晏廖凡“硬核三人组”相遇 2019-12-19
  • “双降”利好带动业绩增长 嘉泽新能收获靓丽成绩单 2019-12-15
  • 我和重庆一起飞飞机彩绘活动——华龙网 2019-12-15
  • 奥迪面临新一轮排放作弊调查  全球涉6万辆A6A7 2019-12-02
  • 是计划,不是批准;是统计,不要浪费。为的是“发展经济,保障供给”! 2019-12-02
  • 外媒关注习近平会见蓬佩奥} 2019-11-28
  • 超越舆情管理的360度信息决策 2019-11-28
  • 《中国教育报》电子版 2019-11-22
  • 一以贯之推进党的建设新的伟大工程 2019-11-22
  • 山东京博控股股份有限公司党委书记、董事长马韵升获第十二届人民企业社会责任奖年度人物奖 2019-11-15
  • 法甲女足球直播吧:法甲冠军次数排行

    创业热门
    热门投资
    招商加盟商机库   

    怎么开家小吃店?开店6步骤

    来源:网络    发布时间:2015-07-10 14:55:07    作者:编辑

    法甲冠军次数排行 www.cjcjs.tw

    小吃,也就是轻巧简便的食品,特点是老少咸宜,清爽可口。小吃店提供的品种,都是一些简便快捷的食品,如馄饨、拌面、蒸饺、卤味等。对于没有足够资金的投资者来说要开一家小吃店需要做以下几方面的工作。

    步骤1 顾客定位

    小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。

    步骤2 地点选择

    只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等??驮苏?、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。

    步骤3 店面布置

    最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。

    步骤4 价格品种

    价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在2~5元,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等

    步骤5 经营策略

    价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。如果把快要卖光的小吃(如卤味)再烹调一次的话,店主必须自己先尝尝原味是否已经走失,如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,因为小吃的成本实在有限,不要因小失大。

    烹煮小吃时应抱着宁精勿滥的原则,卖完之后再进行适量烹制,以保持产品时常新鲜,因为小吃最忌隔夜。如果有意“抬升”顾客的消费额,可以将几个品种组成一个“套餐”出售,另外,小吃也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。寒冷地带的

    人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的小吃比南方地区的小吃要淡些。在不同地区开设小吃店,则应照顾本地人的饮食习惯。

    步骤6开张必备

    开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。

  • 上一篇:经营服装店也要懂战术!
  • 下一篇:
  • 我的加盟创业助手
    找项目
    找优惠
    开店指导
    选址
    扶持政策
    经营技巧
    加盟排行榜
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • 7
    • 8
    • 9
    加盟行业推荐
    热门标签
    快速导航
    热门加盟行业

    创业商机推荐

     
    • 热门搜索词
    • 热门行业
    • 热门公司
    • 金牌项目
    • 推荐搜索
    • 餐饮专题
    • 热门分类
    基德汉堡 哈萨雅琪港式甜品 周鸿鸭卤菜 三之首中餐 全聚德烤鸭 金泰泰国菜 友哆香小吃 橄榄枝西餐 巫山烤鱼 青柚子日本料理 哈哈镜鸭脖 小牛进口食品 醉棒大骨饭快餐 红门柴火鸡 猫货串串火锅 聂三耳鹅肠火锅 摇滚三国麻辣e站 胜豪客自助牛排 麦乐其快餐 思诺冰淇淋 王少龙火锅 杰克西餐 乾程喳喳老火锅 皇城根卤煮王 千彩我的小火锅 开哥麻辣店 吉祥馄饨 骨里骨怪小吃 年年余老坛酸菜鱼 阿蛙王子火锅 汉德堡汉堡 回味鸭血粉丝汤 川十三民谣火锅 雄记猪肉汤 老郑冰茶烤鸭熟食 烘焙一号面包 麦勒士鸡排 小公牛域顺牛骨 苏升记大盆骨 香鸭阁烤鸭 序纳卤滋味小吃 牛牛多功能小吃车 菲度厚烤牛排 过锅瘾焖锅 德州扒鸡餐饮 迪欧咖啡 牛蛙队长音乐酒吧餐厅 伦巴萨餐饮 蜜特蜜思汉堡 官人桥过桥米线 黄埠寨板栗童子鸡 宾go101牛排 老味儿新概念包子 津津鸡道海鲜鸡 仙踪林饮品 宾go101牛排 食顶香小吃培训 龙品香小吃 巧心丝甜品 糖心甜品寿司 牛二家火锅串串香 金椒鱼餐饮 石炙米烧小吃 焱皇鸡排 老外婆面庄 菲妃家韩式年糕火锅 卢家冒菜 联犇牛排 外婆家炉鱼 妙厨老爹石锅鱼 青柚子日本料理 庐州虾们干锅 米高林快餐 大队长涮锅 摇滚三国麻辣e站 鲁二哥卤肉饭 全聚德烤鸭 香飘万家小吃培训 郭林家常菜 小土屋涮毛肚 胜豪客自助牛排 金百年牛排杯 隆源火锅串串香 喝彩西餐厅 狼人传说大盆骨 蜜咕鸡排 玛格利塔披萨店 尚鱼果碳烤鱼 十里香烤鸭 刚哥卤肉卷 派悦坊蛋糕 金唯餐饮美食 乐图蛋糕 检茶官茶饮 天元名小吃 金韵美食小吃 凯越美地西餐 麻辣童话麻辣烫 东篱饺子
    1

    寻找项目

    浏览网站,筛选项目

    2

    留言咨询

    留言、在线聊天、免费电话

    3

    等待回访

    电话回访,深入沟通

    4

    上门考察

    实地考察,深入了解

    5

    成功合作

    签订合同,成功加盟

    here
  • 2018年北京高考阅卷21万份 23日发布成绩 2020-01-18
  • 山西省地勘局211队举办“安全生产月”知识培训--黄河新闻网 2020-01-18
  • 网红健康险——红在哪 险在哪 2020-01-09
  • 爆款不断的OPPO是这么定义精品手机的 2020-01-09
  • 中美贸易战是一场没有硝烟的角力。中国若不应战,美国会变本加厉,其在中国的头上拉屎。依我看,中美贸易战其实是美国对全世界设的一个局,以世界贸易战争引发世界大战,这 2020-01-05
  • 姜文彭于晏廖凡“硬核三人组”相遇 2019-12-19
  • “双降”利好带动业绩增长 嘉泽新能收获靓丽成绩单 2019-12-15
  • 我和重庆一起飞飞机彩绘活动——华龙网 2019-12-15
  • 奥迪面临新一轮排放作弊调查  全球涉6万辆A6A7 2019-12-02
  • 是计划,不是批准;是统计,不要浪费。为的是“发展经济,保障供给”! 2019-12-02
  • 外媒关注习近平会见蓬佩奥} 2019-11-28
  • 超越舆情管理的360度信息决策 2019-11-28
  • 《中国教育报》电子版 2019-11-22
  • 一以贯之推进党的建设新的伟大工程 2019-11-22
  • 山东京博控股股份有限公司党委书记、董事长马韵升获第十二届人民企业社会责任奖年度人物奖 2019-11-15